El hecho tuvo lugar el 27 de enero en horas de la madrugada. Mostaza-Ituzaingó está ubicado en Zufriategui al 900 a metros de la estación y el Palacio Municipal.
El siniestro no dejó espacio sin deteriorar de forma permanente, las llamas llegaron a las cocinas, sector de comensales y despacho de alimentos.
Con el objetivo de combatir el fuego, allí tomaron parte la Unidad Nº15 del Cuartel Central, también las unidades 18 y 21 del Destacamento centro. Según autoridades “La grasa acumulada en las cocinas y quizás la falta de limpieza hicieron imposible dominar el fuego con rapidez para evitar su propagación”.
La sucursal abrió el 1ro de diciembre de 2015 con el lema “Vení con tus amigos a probar las HAMBURGUESAS más GRANDES”, de acuerdo con lo difundido en redes sociales. La empresa fue fundada en 1998 y comenzó desde allí a competir en el mercado de la comida rápida contra grandes como McDonalds y Burger King con el leiv motiv “Hamburguesas en serio”.
